玉米胚芽粕是利用玉米加工过程中产生的副产品——脱脂后的干粉状物质,经过特殊工艺处理后得到的。它富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素等营养成分以及丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸等功能性成分;同时具有低糖分和高消化率的特点及良好的适口性和稳定性等特点使其在饲料领域得到广泛应用并逐渐成为绿色农业的潜力之选之一 。此外其还可以作为有机肥料使用以改善土壤结构和提高农作物产量与品质等方面发挥重要作用 促进可持续发展和环境友好型农业生产模式的发展趋势形成重要支撑力量
在当今全球粮食安全及可持续发展日益受到关注的背景下,如何高效利用自然资源并减少对环境的负面影响成为了现代农业的重要课题,作为世界上三大粮食品种之一的玉米(Zea mays),其副产物——如被形象地称为“黄金般的废弃物”的玉蜀黍胚芽粉(Corn Germ Meal)的应用价值逐渐得到重新认识和挖掘[注1],该产品以其独特的营养价值和环境友好性成为了一个备受瞩目的焦点话题之一,[2]本文将深入探讨这一新兴资源的特点及其在现代畜牧业和水产养殖中的广泛应用前景以及其在促进循环经济中的作用机制等关键问题。。