近期，猪肉价格出现回落现象。据报道称，“十几元一斤”的低价猪肉已经重现市场并受到消费者欢迎和抢购热潮的影响而销售一空的现象频频发生。“消费复苏与供应调整双重奏鸣曲”，成为当前中国肉类市场的关键词之一：一方面是随着疫情逐渐得到控制和经济活动逐步恢复、居民收入水平提高等因素影响下对食品需求的增加；另一方面则是生猪产能过剩导致供给端竞争加剧以及政府调控措施如“冻品入市”、“储备投放”、养殖户减产等带来的供求关系变化所致的结果——使得原本高企不下的物价开始有所下降甚至跌破成本线以下引发了行业内外广泛关注及讨论声浪不断高涨……

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