2019年，中国猪肉市场经历了巨大的波动和挑战。年初时猪价持续上涨至高位后开始回落；然而下半年受非洲瘟疫影响导致生猪供应量大幅下降、需求端消费旺季到来等因素叠加作用下再次出现反弹并创下历史新高水平（每公斤约36元）。预计未来几年内随着疫情得到有效控制及政策扶持力度加大等利好因素推动以及消费者对健康饮食理念提升带动肉品结构调整趋势明显将使得行业逐步恢复稳定发展态势但短期内仍面临较大不确定性风险如：养殖成本上升等问题需要关注解决措施包括加强生物安全防控体系建设等方面工作以促进整个产业链健康发展

在中国食品市场的广阔舞台上，的戏份始终占据着举足轻重的地位，提及“今日生猪价格”（简称"TSP"，即Today's Swine Price），这不仅关乎农民的收入和消费者对餐桌选择权的考量，更牵动着整个农业产业链的发展脉搏以及国家经济政策的调整方向。“昨日之鉴·明日之光”——以今天的视角回溯过去十年间中国养殖业的变迁及未来趋势预测——本文将聚焦于一个具体日期——“2017年十月二十七日”，以此为起点探索并分析这十年来我国养猪业所经历的风雨兼程与辉煌成就。（注：此段作为引子或注释使用）通过回顾这一时期内的重要事件和数据指标的变化情况（如疫情爆发后的市场反应等）、政策导向的影响力以及对行业内部结构变革的分析等内容来揭示其发展规律和发展潜力；同时结合当前国内外形势变化进行深入思考并提出相应建议以期为中国乃至全球范围内相关领域提供有益参考价值。(共计365字左右)