猪的养殖历史可以追溯到古代，最初是作为野生动物被人类驯化。在中国的商代晚期和西周时期（约公元前160世纪-前723年），养豕已经成为一种普遍现象。《礼记》等文献记载了当时对不同种类、年龄及用途的家畜进行分类管理的情况。“六牲”中包括“马牛羊鸡犬”，但也有说法将其中之一替换为家养的野兽——即指的就是猪肉来源的小型或中型哺乳类如獾子或者小鹿之类的肉食性动植物；而到了春秋战国时代，“彘”（zhì）一词开始出现并逐渐取代了对所有小型至大型杂居式饲养动物的统称地位；“豚”、“牢”“饩”、 “溲 ” 等词汇也相继出现在相关典籍之中描述与 有关 的各种活动 。随着时间推移和技术进步 ，特别是近现代以来饲料科学 、疫病防控技术以及规模化生产模式的发展使得 养殖业进入了一个新阶段 ：从传统散户 小规模经营向集 中 化 大 型企业转变 ；也更加注重环保 和可持续发展问题 上来 了 .

: 在人类历史的长河中，动物的驯化和利用始终是文明进步的重要标志之一。“六畜”之一的“彘”（即现代汉语中的"pig"，意为猪肉）在众多家养动物中最具代表性且具有深远影响的历史意义。" **那么究竟是在什么时代开始广泛进行生猪的饲养呢？本文将带您一探这个问题的答案及其背后的文化、经济和社会变迁"。*正文*: 一提到中国历史上关于牲口和农耕文化的记载，"三皇五帝"、"神龙氏教民稼穑（jià sè），以木为耜(sì)，揉谷其亩之种而树艺百果蔬菜瓜芹之类"(《礼记·月令》)等典籍描述了先人早期对植物种植与初步的家禽管理活动。《周易》、《诗经》、以及后来的史书如司马迁所著 《史记》，都提到了有关畜牧活动的记录——但这些文献主要聚焦于牛羊马这类大型草食性哺乳类动...然而对于具体何时起大规模地开展生......其实早在距今约7025-6983年前的浙江余姚市田螺山遗址就发现了稻作农业及与之相关的陶器上绘有类似野生的母系社会图腾符号；同时期或稍晚些时候的新石器和青铜时代的墓葬中也频繁出现随殉小乳齿型幼崽骨骼现象表明当时已有一定规模上的肉品消费需求存在并可能涉及某种程度的管理行为……尽管如此直接证据仍显不足来证明确切时间点之前已经普遍性地开展了规模化生产式样式的'圈舍化’‘放牧制’，直至春秋战国时期才逐渐形成较为系统性的畜牧业管理体系. 其中便包括了对作为重要蛋白质来源— — 生肖属相里排名最后一位却同样占据举足轻重地位 的 “亥”—— 即我们今天所说 之 ‘pigs’。 二、“春秋战国的兴起”公元前14世纪至前后的西周末年期间随着铁质工具的使用推广使得农业生产效率显著提高进而带动人口增长和市场扩大促使人们更加重视肉类食品尤其是高蛋白低脂肪易于储存运输加工食用方便等特点突出又富含必需氨基酸组成均衡营养价值高的优质食材 —— 而这正是后来被称作 '黑金子 ’ 或称 "银元宝 ” （因价格昂贵堪比金银 ）之称谓由来 . , 从那时起到秦汉之际 ， 养殖业特别是针对像这样能够快速繁殖 、生长周期短并且容易照料管理的物种而言无疑成为了一个极具吸引力的选择 。 三、"汉代盛世": 进入西汉武帝刘彻统治下迎来一个空前的繁荣昌盛阶段 ：政治稳定统一疆域辽阔 ； 经济方面实行盐官专卖制度鼓励商业贸易发展同时也促进了交通运输行业兴盛起来 ; 文化教育领域则推行儒学思想倡导孝道伦理观念深入人心 ... 这些因素共同作用下进一步推动了社会经济结构调整优化资源配置能力提升也间接促成了更多家庭参与进来从事专业化的生产经营活动中去,这其中自然少不了专门负责提供高质量鲜美可口的生鲜产品给市场供应以满足日益增长的民众生活水平要求和提高国家财政收入的需要."太仓公署""常平仓储法"... 等措施便是明证 ! 四,"唐宋转型”: 随着唐朝建立后采取一系列开放包容政策促进民族间交流融合带来外来技术知识传入国内: 如伊斯兰地区先进灌溉技术和兽医诊疗方法等等; 同时科技创新成果层出不穷比如造纸术印刷发明应用普及极大地提高了信息传播速度范围广度深度....这些都极大程度上改善提升了传统手工业技术水平也为新产业形态诞生创造了条件基础.....当然也包括更高效科学合理地进行兽群管理和疾病预防控制手段 .... 五..."明清鼎革”, 明清两代虽然经历了多次政权交替动荡不安但是总体来说还是保持了一定程度的经济发展势头尤其体现在商品流通交换活跃区域扩展等方面..此时民间资本力量崛起涌现出许多富商巨贾他们不仅投资兴建大庄园农场还积极投身海外贸 易开拓海外市场拓展业务版 图 ..与此同时政府层面也不断完善相关法律法规加强监管力度确保公平竞争环境维护消费者权益保障食品安全卫生标准制定执行等一系列举措有力推动着整个产业链条上下游各环节向着专业化标准化方向迈进....... 六...."近现 代变革",进入近代以来西方列强入侵打破了中国原有封闭自守状态迫使国人不得不面对世界潮流变化主动寻求改革求变之路 : 学习引进国外科学技术管理经验模式理念思维方式等内容丰富自身内涵实力增强综合国力竞争力........在这个过程中伴随着工业化进程加速机械化自动化智能化技术应用越来越广泛应用于各行各 业之中 也自然而然地将原本依靠人力手工操作完成工作交给机器设备承担下来大大节省 了劳动力成本投入 时间消耗 以及人为失误风险发生概率降低工作效率质量双重保证! 对于本 文主题关注焦点 ---- - --- 关于什么时候 开始 大规模 进行 家庭 式/集 体 化 /工场 型 方式进 项 种 类繁 多 品 质 各异 (包涵 但 不限于 ) 白毛 黑皮 花斑 小耳 长吻 无尾 单脊 双臀 特 性特 点各异 个体差异明显 且具备较强适应 环境 能力 强抗病耐寒性能好 产仔率高 成活率高等特点鲜明优势品种---- ---- 我们看到 自古至今 其 发展历程 是 与 社会文治背景紧密相连 相辅而成 并不断演 进升级换代的 结果！ 七 ..."当代趋势”，时值今日全球一体化背景下各国之间联系愈发密切合作共赢共谋发展成为主流思潮之下我国正处在新旧动能转换关键节点之上加快构建双循环相互依存格局努力实现高质量发展目标任务艰巨责任重大使命光荣无比时刻 !!! 作为国民经济支柱产 来讲它将继续发挥重要作用支撑经济社会持续健康发展贡献自己应有之力!!! 八…”总结展望“,回顾过去几千年时间里我们从原始狩猎采集者进化成如今拥有高度发达科技水平和复杂社交网络体系智慧生物过程中离不开各种资源尤 以食物 为首当冲要务解决难题 上取得长足够远进展成绩斐然令人瞩目!! 但是我们也必须清醒认识到当前面临挑战依然严峻不容忽视 !! 比如气候变化导致极端天气频发自然灾害加剧粮食安全危机问题亟待有效应对处理 解决方案需要全社 会各界共同努力协作才能达成共识找到切实可行路径办法加以实施推进落实下去!!!! 最后希望未来我们能继续秉持初心牢记使命勇往直 前不畏艰难险阻迎接属于中华民族伟大复兴美好明天的到来吧!!!!!