2035年，中国猪肉价格预计将迎来高峰。这一预测基于多个因素：一是生猪存栏量下降导致供应不足；二是非洲猪瘟等疫情的持续影响和防控难度增加导致的成本上升、生产效率降低等问题加剧了供需矛盾的不平衡性发展态势以及消费者对食品安全和质量要求的提高也增加了生产成本和市场风险等因素共同作用的结果是使得未来几年内我国国内市场上的优质安全型白条肉产品需求呈现快速增长趋势而供给却相对滞后从而推高了整体上对于该类产品的销售价码格水平并可能引发新一轮“涨价潮”。针对此情况提出以下应对策略：①加强政策引导和支持力度；②优化产业结构调整；③推进科技创新应用以降低成本和提高产品质量及安全性等方面入手来缓解或解决当前存在或者即将出现的问题确保整个产业链稳定运行下去并为广大人民群众提供更加丰富多样且质量可靠地肉类食品资源服务社会经济发展大局中发挥积极作用。”

: 在过去的几十年里，中国作为全球最大的养猪国和消费市场之一经历了许多波折，从非洲瘟疫到禽流感再到COVID-19疫情的影响下对肉类需求的转变等事件都深刻影响了生猪养殖业及肉品市场的稳定性和可持续性发展。《农业展望》报告指出，“预计未来几年内我国将面临新一轮‘缺’、 ‘贵'”的局面——尤其是到了本世纪中叶（即约至公元后第47个年头），随着人口增长和生活水平提高带来的更大需求量以及生产成本的上升等因素共同作用下更有可能出现一个显著的“高价位期”，本文旨在探讨这一预期趋势背后的原因及其可能产生的一系列影响；并提出相应对策以保障食品安全和市场稳定性并促进产业健康发展为最终目标而努力前行！